Resep Botok Teri, Masakan Ala Rumahan


Kali ini yang Admin berbagi tentang Masakan karena Admin suka lapar .hehehe ^_^
Indonesia memiliki kuliner beragam yang tentunya enak, salah satu resep masakan yang berasal dari pulau Jawa adalah botok.  Kali ini kita akan membuat botok teri yang rasanya spesial banget.  Silahkan mencoba resep nya :

Bahan:
  1. 300 g kelapa agak muda, kupas, parut
  2. 50 g teri basah, cuci
  3. 50 g petai cina
  4. 5 buah cabai hijau, iris serong tipis
  5. 5 buah belimbing sayur, iris melintang tipis
  6. 5 lembar daun salam, potong-potong
  7. daun pisang
Haluskan:
  1. 6 butir bawang merah
  2. 4 siung bawang putih
  3. 1 cm lengkuas
  4. 1 sdt gula merah
  5. 1 sdt garam
Cara membuat:
  1. Aduk semua bahan menjadi satu hingga rata.
  2. Tambahkan bumbu halus. Aduk rata.
  3. Taruh tiap 1-2 sdm adonan kelapa di atas sepotong daun pisang. Beri sepotong daun salam.
  4. Bungkus bentuk tum, semat dengan lidi.
  5. Kukus dalam dandang panas selama 30 menit hingga matang.
  6. Angkat botok teri. dab dinginkan.
Semoga bermanfaat untuk Sobat sekalian ^_^

Berlangganan update artikel terbaru via email:

Load comments

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel